新鮮な高原野菜を楽しむ

朝夕の寒暖差が育んだ甘み豊かな高原野菜を添えた、彩り鮮やかなニース風サラダをフレンチ出身シェフならではの洗練で仕上げました。サイドのパンは、香ばしい風味をそのまま楽しむのも、サラダを挟んでバーガー風に味わうのもお好みで。素材の持ち味を最大限に引き出した、シンプルでありながら味わいの深い一皿です。