RESTAURANT

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軽井沢の四季を、五感で愉しむ。 旬の恵みを、極上のダイニングで。

木漏れ日が差し込む店内で、陽のぬくもりを感じながら、五感で味わう至福のひとときを。ここでしか体験できない、自然と調和した美食の世界をお楽しみください。

“ナチュラルキュイジーヌ”をコンセプトに、北軽井沢の大自然からインスピレーションを得た、地産地消の魅力あるお料理の数々をお楽しみいただけます。自然の恵みとシェフの感性が織りなす一皿一皿が、心と身体を優雅に満たす至福のひとときへと誘います。
ここでしか味わえない、静寂と美味のマリアージュをお楽しみください。

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1F

ゴルフやスキー、温泉で満たされた一日の終わりに、静かに流れる穏やかな時間が訪れます。美しい自然に包まれながら、美酒とともに心と体をゆるめるひとときを。
日常を忘れ、深呼吸したくなるような、癒しの空間でお過ごしください。

1F

レストランに関するよくあるご質問

フォッジ フォレストダイニングの営業時間
《グリーンシーズン》
朝食/6:00~9:30
昼食/10:00~14:00
喫茶/14:00~16:00
夕食1部/17:00~19:00
夕食2部/19:00~21:00

《スノーシーズン》
朝食/7:00~11:00
昼食/11:00~14:00
喫茶/14:00~16:00
夕食1部/17:00~19:00
夕食2部/19:00~21:00

ロビーラウンジの営業時間
ラウンジタイム/9:00~17:00 
バータイム/17:00~22:00 

レストランに関するお問い合わせ

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宿泊予約TEL. 0120-455-655